( adaptado de anel amo.te)
Para: 1 pessoa ; Preparação: 10 min; Confecção: 12 min
Ingredientes:
Massa de lasanha 1 folha
Espinafres 200 g
Queijo fresco 50 g
Queijo parmesão 100 g
Ovo 1 gema
Pimenta preta q.b.
Noz-moscada q.b.
Natas q.b.
Sal fino q.b.
Confecção:
Depois de cozer a massa de lasanha numa panela com água, estenda a massa.
Mistureo molho abaixo indicado ao resto dos ingredientes e coloque sobre a massa enrolando cuidadosamente em pequenos canelonis.
Confecção do molho
Salteie os espinafres em azeite e alho na frigideira e leve ao passador, acrescentando natas a gosto.
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