25/10/2013

Casa da Dízima

O puré de castanha e batata é inesperado mas encaixa como peça de puzzle compatível com o medalhão de novilho e um Pedra Cancela reserva.

Ultra delicadas e graciosas, o creme de santola refinado e o crocante de alheira com gema de ovo a baixa temperatura, fazem uma composição de obra prima. O carpaccio de ananás caramelizado rematou para golo um inesquecível jantar.

Rua Costa Pinto, 17
2770-046 Paço de Arcos
http://www.casadadizima.com/

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